敢闯敢试，投身滩涂生态饲养工作；心系家园，为大众排忧解难；热心公益，出资兴办滩涂主题展览馆……来自江苏省南通市如东县大豫镇的退伍武士周士辉数十年如一日地耕耘滩涂、筑梦滩涂，成了黄海滨上一头奔驰不息的“海子牛”。

  1991年，在海滨长大的周士辉参军入伍，到姑苏某消防部队执役。“3年的兵营日子培养了我刚强的毅力，让我在面临困难与失利时不会轻言抛弃。”带着武士特有的闯劲儿和韧劲儿，退役后的周士辉先后当过木匠、油漆工、电工，还曾远赴广西、海南等地进行文蛤饲养。

  2009年，在政府部分与合作伙伴的支撑和协助下，周士辉开端做滩涂围垦开发。一波三折，在围垦工程合龙的关键时刻，一场继续两个多月的飓风席卷了滨海地区，大潮把一段长300米、底部宽45米的大堤冲得只剩不到30厘米宽。“有必要鄙人次大潮降临之前完结抢修！”危急关头，周士辉带领团队与潮水展开了一场斗争。他们加班加点，想尽各种方法，终究，在涨潮前20分钟“压哨”完结。2013年4月30日，整个项目的四期工程悉数完结，围垦总面积达2.3万亩。

  2013年夏日，周士辉意外地在滩涂的渔网上发现了海蜇。他突发奇想：能否在滩涂上进行海蜇人工饲养？说干就干，周士辉马上前往上海海洋大学、大连理工大学寻求技术合作。在专家和技术人员的指导下，他的海蜇试养大获成功，并在苗种繁育、饵料配给等方面取得了立异打破。

  2014年，周士辉乘势而上，开端带领团队进行水产品规划化饲养。经过他的不懈努力，滩涂饲养基地的育苗、饲养和出售形成了一条龙开展形状趋势，亩产400余斤，年产值5000余万元。

  除了海蜇饲养，为扩展其他种类水产品的饲养规划，周士辉还四处请教，探究出文蛤和鱼虾立体混养的新模式。经过不间断的测验，他还引进了黄泥螺、大竹蛏等商场稀缺种类，逐渐完成无害化、生态化饲养。

  短短几年间，周士辉先后开发建造2500亩水库型生态饲养基地、1000亩省级科研试验基地、500亩河蟹繁育中心和8000平方米的多功能育苗车间和海蜇加工车间。

  跟着饲养基地的开展壮大，海门、启东等地的饲养户纷繁在滩涂“落地落户”，远在山东、浙江的饲养户也慕名而来。500多户饲养户、1000多名职工的参加，让旧日的荒芜之地成为一片创业热土。

  一次，周士辉来到一所小学慰劳，看到一个小女子在画画，画上是一条鲸鱼从漂浮着废物的海面上探出面，大声叫着：“救救我！”画的姓名就叫《海洋的呼吁》。周士辉觉得十分震慑，一起，他益发感到肩上的责任重大，想着要为维护海洋、滩涂做点什么。

  不久后，福建莆田的一位白叟自筹资金兴办海洋贝类展览馆的新闻激发了他的创意：“如东是滩涂大县，我应该兴办一家滩涂展览馆，让人们更了解海洋和滩涂，引发他们维护环境的思维和举动自觉。”

  在国家和省、市海洋与渔业部分的全力支撑下，2017年7 月 22日，由周士辉一手兴办的全国首家以滩涂为主题的科学普及教育展览馆——江苏滩涂馆正式开馆。

  展览馆占地面积为700平方米，门前广场上，一座俯首向前的“海子牛”雕塑分外有目共睹。进入展览馆，海洋与滩涂的气味扑面而来，海豹、海龟等宝贵海洋生物标本绘声绘色；塑模沙盘合作多媒体数字电影，演示了新石器时代以来江苏滩涂海岸线的改变进程。周士辉视展览馆如生命，带领团队到渔民家中搜集陈旧的下海捕捉东西，赴海南等地寻觅各类宝贵海洋物种标本以丰厚收藏。

  除此之外，作为2019年的年度“海洋人物”，周士辉还致力于海洋文明传达和海洋公益科普宣扬教育活动，由他约请教育专家撰写的科普读物——《江苏滨海滩涂》，成为全国首部以滩涂为主题的地方性中小学教材。

  “我是渔民的孩子，离不开大海和滩涂。”这位退役老兵仍旧走在亲海护海的道路上，感受着海风习习、波浪温顺。

  退役后，回到生我养我的故土，在滩涂上斗争斗争。由于穿过绿戎衣，我挑选报答兵营、报答战友，让更多的退伍武士参加水产品饲养团队；由于大海哺育了我，我挑选宣扬海洋、维护海洋、建造海洋，让海水更蓝，让滩涂更美……海水孕育万物、容纳万物，让自己有海洋般宽广的心境，有波浪般不服输的精力，才能在创业的道路上越走越远。