联合研究院，广东省农科院、广东预制菜联合研究院、年菜建议企业代表新又好、唐顺兴、品珍、五粒星等，年菜建议媒体南边财经、南边乡村报、珠江经济台、央视网广东公司等相关负责人共商2025年菜高水平质量的开展。广东省农业乡村厅相关负责人参与研讨，对本年年菜作业交流了定见。现将说话录音收拾如下。

  一年一度的新年很快又来了。上一年，咱们探究推出了年菜概念，为的是让群众欢欢喜喜、甜甜蜜蜜、美乐滋滋过大年。经过咱们一同尽力，组织了一批年菜企业，开发了一批年菜产品，联合了一批年菜营销组织渠道为千家万户端上了年菜。咱们的年菜还漂洋过海，在新西兰热销，让异乡的亲人、外国朋友也吃上了中华年菜，感触中华照料之色香味美。

  经过比对帆海、铁路、轿车、通讯信息等四大工业系统，工业经济开展的普遍规律有助于咱们对年菜经济开展作出预判。

  帆海年代呈现之前，人类对国际的了解有多少呢？天南地北，望洋止步，无可奈何，人们的视界止于海平线年最快的海船从美国到广东均匀110天。1872年宣布的凡尔纳《80天环游地球》仍是科幻小说。今日，乘坐邮轮环游国际，则是普通人可享受的日子。

  1845年具有铁路的国家，欧洲9个，美洲3个，亚洲、非洲为零。1875年，欧洲18个，美洲15个，亚洲5个，非洲4个。

  1886年第一台轿车在德国诞生。而早在1865年，英国议会出台了《机动车法案》，规则每台在道路上行进的机动车，必须由3个人驾驭，其间必须有一人在车前50米外举红旗为机动车引导开道，车速不能超过每小时6.4公里（4英里），被后人嘲为《红旗法案》。由于没看清轿车开展的未来而失去时机。

  我国呈现第一台轿车是1901年。上世纪80年代，咱们很难幻想，轿车进入家庭，而今日，无人驾驭已在来的路上。

  1987年，我国引进了第一台手机。其时许多人以为手机与自己关系不大，可是今日，手机现已被以为是人们的“外挂器官”。

  帆海、铁路、公路、通讯四大系统的兴起，让人类真实具有了国际，而之前具有的仅仅是国际的一小部分。四大工业年代，是立异的年代，是跨过的年代，是英豪的年代。

  铁路年代，科学家、工程师、铁路机械装备工业工人、铁路建造者、铁路出资金融家，便是一个巨大的英豪集体。从前，英国的托马斯·布拉西仅在欧洲就组织了7.5万人，敞开了铁路建造“大会战”，把铁路从英国面向国际。

  英豪造就了英豪年代，英豪年代也造就了年代英豪。帆海、铁路、轿车、通讯四大系统的兴起，让物质与信息的时空传递更高效，强化了人类对时间、空间的掌控才能，从遥不可达、久久方可达，变为遥而可达，更快可达，让遥不可得的物质与文明，跨过山海，完成同享同享。

  当咱们索引前史，向帆海、铁路、轿车、通讯年代英豪问候的时分，作为预制菜年代的探究者、实践者、推动者，咱们怎么客观理性地感知咱们的昨日、今日与明日呢？